簡單快手-蝦仁滑蛋 0

原料

蝦仁: 200克, 雞蛋: 5個, 油: 25克, 鹽: 3克, 料酒: 15克, 澱粉: 15克, 蔥花: 10克

步驟

1準備好美的電磁爐和食材

2蝦仁用黃酒,澱粉抓下,這樣口感會很嫩而且去腥

3雞蛋打在盆里

4加入鹽,蔥花拌勻

5加入油,美的電磁爐炒菜功能啟動

6加入蝦仁煸炒

7蝦仁盛出,鍋中再次倒入油

8加入打散的雞蛋滑炒

9蝦仁倒進去拌勻就好了,鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋完工

10成品

小技巧

火力可以調小一點