最喜歡豉油雞爪子 0

原料

姜: 3片， 生抽: 適量， 糖: 2勺， 檸檬片: 2片， 薄荷葉: 2克， 雞爪: 500克

步驟

1先放油和糖，把糖燒蓉後放雞爪子翻炒至雞爪表面有點顏色，就把薑片、檸檬片、薄荷葉一起放下去

2豉油放到浸泡雞爪的一半

3繼續翻炒上色，然後上鍋蓋中火燜3分鐘再翻炒一下再上鍋蓋燜3分鐘

4喜歡淋身一點的可以再多燜一會哦

小技巧

雞爪了要飛水去血腥味哦！要不然放再多的調味料都是白搭！ 我下檸檬片和薄荷葉主要是想雞爪子味道更清新一點，還不上火噢！因為我太喜歡吃了但又怕上火?