芥蘭臘腸炒飯

原料

雞蛋: 2個, 臘腸: 2根, 芥蘭: , 香菇: , 米飯:

步驟

1雞蛋炒一下備用

2香菇泡水後切丁

3芥蘭切片

4臘腸放入飯中一起煮

5煮熟後撈一下,打開電飯鍋散一下熱,沒那麼熱再炒,這樣飯好入味

6香菇爆炒一下,放入芥蘭一起炒熟

7把炒好的雞蛋和臘腸飯倒入一起炒,根據個人口味放入適量的鹽

8完成了,我比較喜歡炒飯是放鹽的,我覺得放醬油不好吃

小技巧

臘腸切粒,米滾後放入一起煮,這樣煮出來的飯拿來炒飯就不會粘一起