教你怎麼做食其家高仿牛丼 1

原料

肥牛: 350g, 洋蔥: 1隻, 雞蛋: 4個, 米飯: 450g, 日本醬油: 100cc, 酒: 100cc, 味淋: 150cc, 砂糖: 2勺

步驟

1平底鍋放佐料汁,熬到洋蔥變軟,洋蔥提前切絲。

2洋蔥變軟後放入牛肉,大火煮熟。

3後就放在白米飯上,就完成了

4沾生雞蛋也很好吃(大家就算了吧)這裡推薦雞蛋預先和牛肉混在一起,讓後放入鍋里,可以讓牛肉更鮮嫩

小技巧

肉太多,容易硬,大火煮就比較好。