原料
魔芋: 1盒， 米酒（或料酒）: 少許， 豆瓣醬: 一勺， 蚝油: 少許， 蒸魚豉油: 少許， 香醋: 幾滴， 白糖: 一點點， 濃湯寶（老母雞湯）: 半小勺， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 香蔥: 少許
步驟
1魔芋豆腐沖洗乾淨豎著切兩半，然後切片
2燒半鍋水，加少許料酒，沸騰後放入魔芋片，煮到馬上又要開鍋了撈出瀝水
3鍋里放點油，放入魔芋片煎炒一會，放少許米酒，沒有米酒可以用料酒代替
4放一勺豆瓣醬、一點點蚝油和一點點蒸魚豉油、香醋幾滴、白糖一點點（不喜甜可免）
5再加半小勺濃湯寶和半碗水小火，少許鹽和雞精
6湯汁收干後撒入香蔥花拌勻出鍋
7雖然是我亂做的，也是每步驟都在嘗味道，覺得差哪味再添加一種調料最終完成的，閨女說還挺好吃的
