叉燒雞蛋陳村粉 0

原料

蒜蓉: 2瓣, 醬油: 2勺, 雞蛋: 1個, 陳村粉: 一盤, 青椒: 1個, 粉芡: 少許, 水(勾芡用): 少半碗, 叉燒切粒: 半碗, 油: 一勺

步驟

1首先把陳村粉裹上叉燒粒(叉燒的做法下廚房大把,或者從外面買的叉燒切粒即可)蒸五分鐘,然後澆上打散的雞蛋,再蒸15分鐘,蒸熟雞蛋即可。

2調汁:油小火加熱,放入蒜末和青椒絲,爆香,加入醬油,用水勾芡澆入鍋中,煮開。

3醬汁澆到蒸好的粉上即可享用咯