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家庭版鐵板嫩豆腐
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原料
豆腐
: 半塊, 油: 適量, 蔥: 適量,
辣白菜
拌料: 適量
步驟
1
麥飯石小方鍋
2
鍋燒熱放少許油
3
將豆腐切成片,放入鍋內
4
放入辣白菜拌料
5
小火,將底部煎至金黃色,完成!
小技巧
低溫慢火,以免煎糊
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