紅豆糯米糍

原料

紅豆: 適量, 糯米粉: 適量, 澱粉: 適量, 糖粉: 適量, 芝麻: 適量, 黃豆粉: 適量

步驟

1黃豆粉用小火炒熟炒香,出鍋前加糖粉,盛出。

2紅豆浸泡一晚放電飯煲加2倍水煮熟,可以打開看看,覺得不爛的話再加點水繼續煮。碾成泥狀加糖粉拌勻。

3糯米粉和澱粉4:1混合加水搓成團,再分成一個個小糰子,把紅豆餡包進去。最後放水裡煮開。

4糰子撈起來,瀝干水,放到黃豆芝麻粉里滾一滾,均勻的粘上粉,裝盤就可以享用美味啦!

5自己做的可以根據口味適當調整甜度哦。ps:麻麻說不夠甜