脆皮烤雞➕醬料 0

原料

醬油 生抽: 適量, 食用油: 適量, 番茄醬: 適量, 蚝油: 適量, 現磨黑胡椒: 適量, 鹽: 一丟丟, 洋蔥: 半邊, 後期抹雞皮?: , 黃油/食用油: 適量

步驟

1調料醬 ➕ 洋蔥(洋蔥半個切碎 木有拍照進來)

2所以醬料➕洋蔥一起放雞雞上 揉勻 幫雞雞按摩5分鐘

3按摩完 把洋蔥➕醬料 一起放進雞雞肚子

4放密封袋 排出所以空氣(一定要密封 不密封醬料不夠入味 ) 醃製5個小時⬆️ 最好隔夜

5脆皮關鍵來了. 風筒熱風吹乾雞皮表面   抹黃油(木有黃油刷點食用油)

6烤箱200度 烤20~30分鐘(15分鐘左右看下烤箱 別烤過頭了 )

小技巧

超級好吃 皮贊贊~洋蔥一定要加進去一起醃製的。 一定要用風筒吹雞皮表面 脆皮的關鍵 最後抹黃油步驟 木有黃油可以用食用油