雞胸肉: 塊， 雞蛋: 個， 澱粉: 勺， 麵包糠: 克， 番茄醬: ， 蔥姜: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 雞精:
1準備主料
2雞胸肉切成薄片，放入蔥姜，鹽，雞精
3再放入胡椒粉，料酒，攪拌均勻，腌制20分鐘
4腌制的雞柳沾點澱粉
5再將雞蛋攪碎過上一層雞蛋液
6最後再粘上一層麵包糠
7另起鍋，放油，油熱後放入雞柳
8炸至金黃即可
9再加點番茄醬
