青瓜炒瘦肉 0

原料

青瓜: 1根, 豬肉: 半斤吧

步驟

1青瓜削皮切塊~個人手法,不切直接削的

2豬肉切片,先用玉米粉,花生油,醬油,鹽,腌20分鐘左右~

3鍋熱倒油先炒青瓜,翻炒幾下加一點水,蓋上蓋子燜一下。

4青瓜燜的微熟了,加肉片,加鹽一起翻炒,再蓋好蓋子燜四五分鐘後,就可以起鍋了。