油豆角炒肉片 0

原料

豆角1磅,肉片,醬油,料酒,芡粉,香菇5-6朵,姜1塊

步驟

1、油豆角切塊,肉片用醬油、料酒、芡粉醃一會兒;香菇泡軟切條;姜切絲。 2、鍋里放些油,把肉片到進鍋里翻炒,下薑絲翻炒,肉片8-9成熟,薑絲入味了,倒入油豆角和香菇,放點鹽,一點雞精翻炒,油豆角熟了盛盤,不要炒過了。很香,是下飯的好菜。