冬瓜肉餅湯 0

原料

豬肉: 250g, 冬瓜: 500g, 枸杞: 8粒, 鹽: 適量, 生粉: 一湯匙, 味精: 適量, 醬油: 適量

步驟

1準備好所以材料,冬瓜切小塊,豬肉剁成肉末加鹽  少許醬油  味精  一湯匙生粉腌制入味

2找一個大湯碗,把肉末按成扁扁的月亮

3慢慢的到入開水

4將冬瓜一塊一塊放入肉餅地下和周邊,鍋里水煮開後蒸15至20分鐘

5出鍋前五分鐘放入枸杞,撒上鹽

小技巧

腌制好的肉餅在冰箱裡急凍10鍾更好操作