冰鎮原味珍珠奶茶 0

原料

奶茶: 3條(原味), 珍珠粉圓: 250g, 冷水: 2000g, 涼開水: 2500g, 純牛奶: 500g, 開水: 少許

步驟

1用開水將原味奶茶沖開(大概150-200g),加入純牛奶放入冰箱冰涼待用

2將冷水放入鍋里開大火煮開,徐徐放入珍珠粉圓,不停的攪拌

3當所有的珍珠粉圓浮起水面時蓋上蓋子,大火煮15分鐘

4煮至15分鐘後斷掉爐火,用餘熱燜15分鐘

5把珍珠撈起放入一般的涼開水中,攪拌一下,然後再將水濾掉,加另一半的涼開水,降至常溫後,將水濾掉加入奶茶,冰塊即可食用