魚: 條， 姜: 片， 花椒: 粒， 生抽: 勺， 紅辣椒: 個， 鹽: 克
1富貴魚，洗乾淨肚子，啦咯啦咯啦咯啦咯啦咯
2鍋里放油（稍多），燒熱，加花椒，魚，兩面炸一炸。過程中兩面撒點兒鹽。
3兩面炸的差不多，放生抽，燒一下，然後加半碗水，兩面翻著燉燉
4啦咯啦咯啦咯啦咯啦咯
