微波爐烤翅根 0

原料

雞翅根: 3個, 蒜: 一瓣, 番茄醬: 兩大勺, 鹽: 少量, 醬油: 兩勺

步驟

11.翅根用熱水或者涼水洗一下表面雜物,瀝干水放入碗中,用刀戳幾個洞

22.蒜切薄片,與所有佐料一起放入攪拌均勻,蓋上蓋或者保鮮袋/膜,從第一天晚上放置到第二天中午剛好,有條件的冷藏,沒條件的可以學我放在窗外,當天室外夜晚溫度10℃左右。

33.翅根互不接觸放盤子裡,微波爐高火3分鐘,拿出可以看到熱出來很多汁水,翻面,再高火3分鐘,可以聽到脂肪膨裂的聲音,取出,另裝盤,撒上芝麻點綴(可略),大功告成

小技巧

吃辣的可以往裡面撒辣椒麵腌制,進微波爐熱的時候可以刷蜂蜜,我懶,不刷,口味沒奧爾良甜,但是也是很好吃的