簡易蛋撻 0

原料

麵粉8克,蛋黃2個,細砂糖30克,牛奶80克,鮮奶油100克,成品蛋撻皮12個

步驟

1、將鮮奶油、牛奶、砂糖放在小鍋里,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至砂糖溶化時離火,略放涼; 2、然後加入蛋黃,麵粉攪拌均勻即可,再倒入蛋撻皮約七八分滿入烤箱。