牛肉豆豉花生醬

原料

牛肉五花肉也很好吃): 250g, 豆豉: 1包, 香菇: 4-5朵, 干紅椒,花椒: 4-5朵, 花生: 100g, 白芝麻: 20g

步驟

1材料準備好。豆豉用冷水沖洗散開瀝干。備用。

2花生油炒熟

3芝麻炒香

4牛肉切粒,香菇切粒。 準備好鍋燒熱倒入油,干辣椒,花椒下鍋略炒香再將準備好的牛肉粒翻炒至熟,倒入豆豉繼續翻炒後倒入香菇翻炒再加入花生和芝麻點,這時請點水翻炒至粘稠些。

5盛盤準備好開飯時享受啦!???

6這是五花肉做的,沒有放花生同樣香香的下飯菜。