黃桃罐頭 0

原料

黃桃: 5.5斤, 冰糖: 350克, 純凈水: 少量, 鹽: 少許

步驟

11.將罐頭瓶清洗乾淨後再開水中煮5分鐘,目的消毒。

22.冰糖和水熬成糖水。

33.黃桃先洗去毛,然後剁成兩半。

44.挖核去皮,切成自己想要的大小。

55.桃子切好後放入淡鹽水裡浸泡2分鐘,最後再沖洗一遍。

64.裝瓶,倒入糖水。

75.輕輕的放上蓋子(不擰緊),上鍋蒸10分鐘後將瓶蓋子擰緊,再蒸5分鐘。

86.出鍋後倒扣放涼。

小技巧

1.剛蒸出來的不好吃,放置一段時間才好吃! 2.喜歡吃軟點的多蒸2分鐘,喜歡吃硬點的水蒸2分鐘。