山藥系列之山藥餅 0

原料

材料:山藥、麵粉、蔥、雞蛋一個。: , 調料:鹽,胡椒粉,雞精。:

步驟

1山藥去皮,放入壓力鍋中蒸熟,用湯勺壓成泥備用。蔥切成末

2山藥泥中加入雞蛋,麵粉、蔥末攪拌均勻。可少加一點鹽,胡椒粉,雞精調味

3煎鍋刷一層油,舀入麵糊攤成小餅,煎至兩面金黃餅熟即可