雙味土豆餅 0

原料

土豆: 兩個, 糯米粉: 適量, 鹽: 少許, 糖: 少許, 牛奶: 少許, 雞蛋: 一個, 燒烤粉: 少許, 海苔: 兩片

步驟

1土豆上鍋蒸熟

2壓成土豆泥

3甜味的加入糯米粉和糖,放入少量牛奶攪拌,鹹味的加鹽和糯米粉用少許水拌勻

4揉成圓形壓扁

5先蘸一層雞蛋液再均勻裹上麵包糠

6平底鍋放油煎至兩面金黃

7甜味的淋上番茄沙司

8鹹味的灑上燒烤粉和海苔碎

小技巧

加牛奶或水時不要調稀了