伯爵紅茶曲奇 0

原料

無鹽黃油: 110克， 糖粉: 50克， 蛋黃: 15克， 低粉: 150克， 伯爵紅茶包: 2包， 熱水: 15克

步驟

1把紅茶包的茶葉倒出來，用熱水泡好,其他材料稱量好

2打發黃油和糖粉，打至微發，顏色變淺時加入蛋黃，打發均勻

3把紅茶水和紅茶末一起倒進去，打發均勻

4篩入低粉，攪拌均勻

5整形成如圖所示的樣子，冷凍4小時以上，隔夜更好

6切片在烤盤上碼齊，上火190度，下火130度，烤18分鐘左右