無敵奧爾良烤翅 0

原料

奧爾良腌料: 35克, 水: 70克, 雞翅: 15隻左右

步驟

1隨便哪家超市都可以買到的這個腌料,一包就夠了

235克粉70克水,腌12~16個左右的雞翅中,放冰箱冷藏層腌1天24小時以上就入味了。    雞翅處理的話洗乾淨,然後冷水泡30分鐘以上,我是泡了1個多小時,記得冷水裡加點黃酒,我比較怕腥,這招管用。  烤的話背面向上,上下層190度,放中層烤20分鐘,拿出來刷蜂蜜撒芝麻,雞翅正面向上,放上層,烤箱溫度不變,烤10分鐘出爐。吃。

3完成啦

小技巧

雞翅腌前記得控干表面水份