原料
什錦水果: 適量， 肉排（豬肉，雞肉，魚肉，鴨肉等）: 1-2塊， 芝士片: 1-2片， 麵包糠: 適量， 越南米紙: 看材料能包多少， 雞蛋: 2個， 黃瓜: ½少一點， 胡蘿蔔: ½少一點， 腌蘿蔔: 如果是小包的話大概小半包，我的是一整條腌蘿蔔， 桂冠沙拉醬: 1包， 桂冠焙煎芝麻醬: 1包， 芥末: 適量（真的不要太多(ಥ_ಥ)）， 飲品: 有啥喝啥～
步驟
1來來，先來一個小安利！我直接嘗過，覺得這款沙拉醬不算甜所以不會膩味，焙煎芝麻醬味道濃郁適合做蘸料
2什錦水果切塊拌上適量的沙拉醬，不要太多，會膩的 ——註：這個只是為了拍照跟本菜無關，可省略
3將肉排切片後用松肉錘拍開，用適量的鹽和黑胡椒腌制（其實雞肉比較好，特別是雞腿肉，我這次是因為材料原因才沒用，當然如果有龍利魚也是很不錯的）或者你還可以選擇用奧爾良風味等配料來提前一晚腌制，感受各種風味
4將芝士裹入後過蛋液拍上麵包糠，入烤箱200℃20-25分鐘（記得觀察，溫度只是個大概，畢竟我家烤箱就是個傲嬌貨?）
5在肉排烤制期間，準備配料 煎蛋皮切絲，青瓜切條，胡蘿蔔刨絲過水（無所謂的話可以不用過水），腌蘿蔔切條
6註：一個人吃飯用不著一般的電飯鍋，所以用一個小的電飯鍋煮適量的米飯?就足夠了，推薦紫米飯和雞蛋燜飯（即飯熟後打入一個雞蛋加點蔥花和鹽巴拌勻），營養又好吃
7芥末沙拉醬：適量的沙拉醬+一點芥末+適量的檸檬汁混合均勻
8準備一個大盤子倒入溫水（最好手溫以上，不要開水！！！！）浸泡米紙至軟，我用了平底鍋夠大還方便
9肉排出爐放涼一會再切條（不然燙成肉爪別怪我），準備包裹（期間有空可以一邊做一邊清洗，不然最後你會發現洗碗盆里堆滿了碗碟）
10這個放點，那個放點，再來點這個，沒啥技巧，愛啥放啥，再來點桂冠的焙煎芝麻醬～跟我念，桂冠沙拉，沙拉一下！
11我卷～（請忽略我的小肉爪(ಡωಡ) ）
12我再卷～把褶子撫平，這樣捲起來才好看
13完成！裝盤！（成品大概有10-11塊，超級耐吃）
14來一杯蘇打水，加點檸檬汁更開胃！
15上桌！拍照！！開吃！！！享受午餐吧～
16再來一次小廣告?桂！冠！沙！拉！醬！&桂！冠！焙！煎！芝！麻！醬！?
小技巧
1.米紙包裹的時候一定要溫柔，溫柔再溫柔，如果不嫌麻煩的話可以選擇炸一下，口感會更酥脆 2.關於肉排可以不選擇烤箱烤制，炸的口感更香脆，只是比較上火 3.日式的腌蘿蔔不要吃太多！！！不要上癮！！！！！！適量就好！！！我家母大沉迷其中，無法自拔ヘ(_ _ヘ) 4.自己一個人吃飯也要享受著吃，希望你的每一餐都不要嫌麻煩，看的舒服吃的也開心～
