牛奶桃膠 0

原料

桃膠: 適量, 皂角米: 適量, 雪燕: 適量, 枸杞: 七八顆, 冰糖: 適量, 牛奶: 350ml

步驟

1桃膠用清水泡15小時左右,去掉黑色雜質,清洗乾淨,掰成一小塊,否則太大煮不熟

2雪燕清水浸泡12小時,也浸泡後體積變大,記得掰成均勻的小塊狀,不然也不容易煮熟 皂角米也用清水浸泡吧

3把桃膠、雪燕、皂角米、枸杞、冰糖放在一起用適量清水煮30分左右,最後倒入牛奶煮3分鐘左右就可以了,倒入牛奶後一定不要走開,煮沸以後及時攪拌,否則牛奶很容易會溢出來

4完成了,開吃