八寶雞湯 0

原料

當歸80g: 黨參50g, 枸杞50g: 北芪60g, 蓮子40g: 紅棗60g, 桂圓30g: 白芍30g, 母雞1500g: 豬大排750g

步驟

1雞和大排洗乾淨,放入水中沸滾5分鐘,然後將水倒掉,雞沖洗乾淨。

2當歸、黨參、枸杞、北芹、蓮子、紅棗、白芍、桂圓。洗乾淨,放進藥袋、雜骨放入鍋中。

3加入足量清水,我用的是小熊電燉盅,燉3-4小時既可。

小技巧

具有雙補氣養血之功。是一則有用的補氣養血藥膳,適用於氣血兩虛,面色萎黃、食欲不振,四肢乏力等症。