胡蘿蔔瘦肉粥 0

原料

胡蘿蔔: 半根, 豬肉餡: 30克, 大米: 80克

步驟

1食材:胡蘿蔔 用具:削皮刀、菜刀、菜板 胡蘿蔔去皮切碎

2食材:水 用具:煮鍋 鍋中倒水,水米比例約為7:1

3食材:大米 用具:煮鍋 水開後倒入大米(大米最好提前浸泡30分鐘以上,可以熟的更快)

4食材:肉餡、水 用具:碗、筷子 肉餡中加少量水稀釋,以防粘鍋

5食材:大米、肉餡、胡蘿蔔 用具:煮鍋、勺子 大米煮10分鐘後倒入肉餡和胡蘿蔔,攪拌均勻

6食材:大米、肉餡、胡蘿蔔 用具:煮鍋、勺子 大米煮10分鐘後倒入肉餡和胡蘿蔔,攪拌均勻

小技巧

1.豬肉不同部位脂肪含量不同,為避免攝入脂肪過多,給寶寶食用最好選用裡脊肉,肉餡中通常肥肉較多,建議購買裡脊肉塊再加工成餡。 這個時期的寶寶吃粥建議米和水的比例1:7,也就是我們說的7倍粥,月齡大些的寶寶可以把比例減至1:5。