好吃到哭的巧克力曲奇 0

原料

黑巧克力: 43克, 可可粉: 15克, 低筋麵粉: 165克, 黃油: 100克, 淡奶油: 85克, 全蛋液: 15克, 糖粉: 65克

步驟

1黑巧克力加淡奶油隔水加熱融化。

2黃油室溫軟化。加入糖粉打發,再加入全蛋液攪打均勻。

3把巧克力糊分兩次加入到黃油中,混合均勻。

4把低筋麵粉、可可粉過篩加入巧克力黃油糊中,拌勻。

5烤箱預熱10分鐘。

6把麵糊擠進裱花袋中,進入烤箱烘烤。

7180度烤大概20分鐘。

8出爐,曲奇做好啦!

小技巧

食譜的用量是精準的,不要隨意更改用量,否則做不出好吃的曲奇哦!