小時候的味道花生醬西多士

原料

切片土司: 6片, 牛奶: 150克, 花生醬: 兩條, 細砂糖: 一茶匙, 雞蛋: 1隻, 太古糖漿: 少許

步驟

1土司切邊

2塗花生醬,沒有瓶裝的可以去超市買一條條四季寶便攜裝的,塗好後兩片土司夾一起

3把牛奶倒碗里加一隻雞蛋,攪拌。土司放碗里沾滿雞蛋醬,邊邊也要沾到,不然炸起來就白白的不均勻。

4倒油,待有點泡泡時轉小火,放土司,炸好一面翻另外一面,等變成焦黃色就可以起鍋了。

5起鍋後用吸油紙吸走多餘的油,澆上適量的糖漿就大功告成啦!

6最後在剩下牛奶蛋液里加一茶匙白糖,攪勻後放土司邊拌勻,放剩餘的油鍋里炸,發脹酥脆後上盤,配上凍檸檬茶,絕配啊!

小技巧

喜歡芝士、吞拿魚等等的都可以夾在土司裡邊,不喜歡糖漿的也可以改用煉奶做蘸醬。