山楂醬 0

原料

山楂: 1000克, 水: 600克, 白糖: 300克

步驟

1山楂洗凈,白糖秤好備用

2去核

3鍋里放入水和200克糖,再放入去核的山楂煮

4煮到稍微有點軟了,像圖中的樣子就出鍋(山楂很容易煮軟的)

5放入料理機里打碎

6把打碎的山楂糊放回鍋里再放入100克白糖一起煮,中火邊煮邊攪拌,煮到有點粘稠了出鍋

7放入玻璃罐中,待冷卻後放入冰箱儲存