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湯圓
桂圓紅豆紫米粥
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原料
紅豆
半碗 2.
紫米
半碗 3. 十碗 4. 冰糖 適量 5. 乾
桂圓
半碗 6. 小
湯圓
或是小
芋頭
丸子 一碗
步驟
紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟,差不多20 分鐘左右。 2. 待壓力減去,開鍋,加入冰糖和乾桂圓,用一般煮法(無壓力)小火慢煮40分鈡。如果太濃稠,就加奌水。 3. 加入小湯圓或芋頭丸子,待湯圓煮熟浮起,好吃的紫米粥就完成了。
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