大廚網
搜索
首頁
湯圓
炸元宵
0
原料
湯圓
一盒,
麵粉
適量,
花生
粉適量
步驟
湯圓不需解凍,加入煮沸的水中,水滾後轉小火,待湯圓浮起撈出過冷水。 2. 起油鍋,將作法1的湯圓滾上一層麵粉後,放入油鍋中,小心翻動,炸約2分鐘至表面呈金黃色即可撈起。 3. 將作法2的湯圓瀝干油脂後,滾上一層花生粉或椰子粉(鮮肉湯圓可用海苔粉)即可食用。
相關菜譜
元宵(肉餡)燉雞
自製南瓜元宵
桂花酒釀元宵
南瓜酒釀元宵羹
酒釀小元宵
草莓酒釀元宵
元宵の五彩湯圓
元宵餡料、
黑芝麻元宵
金玉滿堂小元宵
炸元宵