火辣辣的香烤手撕雞---干香可口 0

原料

1-2塊雞胸: ， 其餘配料見下面:

步驟

1雞胸肉放烤箱425F烤50分鐘（因為我用的雞胸肉比較大，烤的時間比較久） 然後換broil（炙烤）功能 再繼續烤15分鐘左右。看到表面發黃就可以了。拿出來放涼

2炸點花生米，用擀麵杖碾碎

3壓蒜泥---大約6-7瓣，蒜泥多些會好吃。然後切點蔥花。 加小半勺豆瓣醬 一勺油辣子 兩大勺紅油（沒有的想辦法弄啊～～～比如老乾媽裡面的紅油） 香菜末 一小勺鹽 半勺白糖 2-3大勺生抽 一大勺醬油 一勺醋 一大勺蒸魚豉油

4然後和花生碎一起拌起來 就可以吃了。我還加了些生洋蔥絲進去。