「拜託啦,冰箱」之(土豆餅水波蛋) 0

原料

土豆: 1隻, 可生食雞蛋: 2隻, 芝麻菜: 一些, 培根: 半片, 鹽: , 白醋: , 黃油: , 脂油: , 芝麻: , 胡椒: , 糖:

步驟

1土豆切絲,放點鹽出水

2燒鍋熱水,放點鹽和白醋 待水開後用筷子攪拌出漩渦狀

3倒入生食雞蛋,到蛋白髮白後盛出

4有點失敗,沒鼓起來

5把土豆中多餘的水分倒干 加一點麵粉揉勻

6不粘鍋放入土豆,攤平

7加一點黃油煎至兩面微黃盛出

8煮醬汁:脂油,糖,黃油,胡椒,芝麻(根據個人口味) 煮到冒小泡後放點麵粉調厚度

9裝盤:土豆餅,芝麻菜(各種生菜都可),水波蛋 培根切小粒,煎一下(我好像放多了,有點小咸) 撒在蛋蛋上面,最後倒入醬汁