原料
純牛奶: 1升， 川秀經典老酸奶菌粉: 1克（一小袋）， 白糖: 3湯勺（大概50克）， 百香果蜜: 適量
步驟
1準備好原料，盛牛奶的容器和勺子提前用開水消毒晾乾。
2保鮮盒裡放入適量牛奶。
3放入一小袋菌粉攪勻至菌粉化開。
4放入三勺白糖，攪拌至白糖融化。
5把剩餘的牛奶倒入，攪拌均勻。
6把蓋子蓋好。
7 電飯煲內膽放入適量水，把保鮮盒放入內膽中。
8選擇酸奶功能，這個季節6個小時酸奶就做好了。
9酸奶做好後成很濃稠的狀態，像豆腐腦，勺子放上去都不會下沉，放入冰箱冷藏倆個小時鈍化一下口感更好。
10吃時用消過毒的勺子挖酸奶到杯子中，放入果醬或者百香果蜜，又或者卡樂比麥片都很好吃。
11成品圖
12成品圖
13成品圖
14成品圖
小技巧
裝牛奶的容器和勺子一定要提前開水消毒晾乾，酸奶做好後吃時挖酸奶的勺子也要開水燙一下再挖酸奶，以免進去雜菌酸奶變質。
