紅綠辣椒醬 0

原料

紅綠線椒: 200g, 鹽: 3g, 黃豆醬: 2大勺, 油: 適量, 姜: 5/6片, 大蒜: 5/6顆

步驟

1先線椒紅的和綠的各一半,買好後忘拍照就考了網上的圖片。

2將辣椒先切絲讓後切丁,拌入鹽

3準備的薑片和大蒜瓣

4把姜和大蒜切成沫

5將鍋燒熱倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣醬最後倒入切好的辣椒,翻炒幾下就好不要多炒不然青辣椒會黃的。

6將白芝麻炒熟待醬放涼後沙上裝瓶。

小技巧

這款是超級簡單的辣椒醬 主要要注意的是要等醬涼了以後裝瓶哦。