排骨: 半條， 荷粉: 1斤， 薑蓉: 少許， 腌制排骨：: ， 生抽: 少許， 鹽、砂糖: 少許， 油、柱侯醬、生粉: 少許
1把材料準備好，排骨放左料腌制好
2把腌好的排骨放在粉上
3滾水下鍋蒸10分鐘
4蒸熟後放炒香的薑蓉，薑蓉剁碎放鍋熱油加一點點鹽炒香，放蔥、芝麻
5吃時放醬油就可以
