原料
麵粉500克，雞蛋2個，藥包1個(內裝鎖陽20克，山藥、黨參各15克，覆盆子10克)，泡打粉12克，白糖50克，花生油15克。
步驟
1、藥包放入500克清水鍋內，用小火煎煮40分鐘左右，待藥汁餘下260克左右時，撈出藥包不用，藥汁晾涼。 2、麵粉內加入泡打粉、白糖拌勻，加入藥汁和勻成略軟的麵糰，餳10分鐘。將麵糰按扁，擀成大薄片，刷上油，從一端捲起成面卷。切成均勻的劑子。 3、取一劑子，在上面用刀每間隔0.5厘米剞上一刀。雙手拉住劑子的兩端，盤繞成花捲生坯。全部制好後，擺在刷油的蒸簾上，入蒸鍋內用大火蒸至熟透取出，裝盤即成。
小技巧
特點 形態美觀，喧軟香甜。 功效 鎖陽味甘，性溫，入肝、腎經，能補腎壯陽、潤腸通便。山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經，能補肺健脾、固腎益精、益氣養陰。黨參味甘，性平，入脾、肺經，能補中益氣、健脾養血、生津和胃。覆盆子味甘、酸，性溫，入肝、腎經，能補腎固精、助陽明目。雞蛋營養全面，含有人體必需的8種胺基酸，可強精益氣。四味草藥在此組合與小麥麵粉、雞蛋組成主食，可益氣養血，補腎固精，壯陽療萎，對腎虛陽萎、早泄、氣血不足等症有食療作用。 操作提示 藥汁溫度在40攝氏度左右時，即可和面。
