紅燒板栗排骨 0

原料

排骨: 夠吃, 板栗: 一袋, 蔥姜蒜: 少許, 八角: 四顆, 老抽: 少許

步驟

1排骨洗凈,添水煮沸焯熟,冷水拂去沫待用

2鍋中放油炸蔥姜蒜和八角辣椒,放入洗凈的排骨開始翻炒

3翻炒兩分鐘加入老抽,建議草菇老抽上色,繼續翻炒,差不多五六分鐘時放入板栗繼續翻炒

4炒至鍋干爆香味,加入適量水,蓋好悶三四分鐘

5水干翻炒片刻出鍋,撒上蔥花即可。