毛豆: 適量， 蘿蔔乾: 適量， 尖頭紅辣椒: 兩三個
1剝出毛豆子後，洗凈晾乾。
2蘿蔔乾洗凈後晾乾。切丁。
3鍋內放少許油，倒入毛豆。加少許鹽，翻炒後加少量水。毛豆八成熟後盛出。
4鍋內加油後，先爆紅辣椒。爆出香味後，倒入蘿蔔乾翻炒。
5倒入毛豆，加少量鹽、適量糖、少量水後翻炒片刻即可。
蘿蔔乾不要挑鹹的那種。可以多放點糖。
