蘿蔔乾炒肉丁 0

原料

蘿蔔乾: 50g, 豬肉: 100克, 胡羅卜: 50g, 糖,鹽,姜蒜: 適量, 醬油: 適量

步驟

1準備好食材

2把食材切好備用,胡羅卜,白蘿蔔乾切丁

3肉也是切小塊,用點生粉,油先淹下,肉比較滑嫩

4把鍋燒乾

5不用放油,放進去把水炒干

6再放入油,炒至到金黃色,盛出備用

7再放入油,姜,蒜爆香

8放入肉爆炒片刻

9再放入胡蘿蔔翻炒,可以放一點水,以免糊鍋

10繼續

11可以放點芹菜進去顏色好看些

12調味

13最後把羅卜干放入炒勻

14開吃