原料
紅薯: 200g， 大米: 70g， 小米: 40g， 水: 家用小碗三碗半水量， 奶鍋: 一個
步驟
1前一天蒸米飯的時候，將紅薯放在電飯煲里一起煮，飯熟後把米飯上的紅薯夾出來一部分晾涼收起來備用，電飯煲里剩下的紅薯可以拌米飯吃。
2早上，將大小米放奶鍋里沖洗兩次，加入煮粥的水，我家是吃飯小碗三碗半的水量，取出前一天煮熟的紅薯一起倒鍋里。
3首先，大火煮開，將浮沫打掉，把紅薯弄碎點。 轉小火，蓋蓋煮得將要撲鍋， 馬上把蓋拿掉，之後敞開蓋小火一直煮二十五分鐘。
4粥小火煮了二十多分鐘後，關火。 把鍋蓋蓋住悶，悶二十分鐘。
5不用看鍋的時候可以刷牙洗臉，收拾屋子什麼的。 悶一段時間，收拾好屋子，把粥攪一攪就可以吃了，不會很甜，但就是很好喝。 希望大家在忙碌的清晨喝碗暖胃粥，醒神又舒服。
小技巧
前面要看鍋，十分鐘基本上連開帶悶蓋就夠了，後面開蓋煮，小火不撲。
