腐皮雞蛋糖水 0

原料

油豆腐皮: , 雞蛋: , 糖: , 水:

步驟

1油豆腐皮是乾的的話,用水泡軟。新鮮的的話水洗一下,用手撕或剪刀剪成巴掌大的小塊。

2鍋里放溫水,沒過油豆皮,燒滾,咕嘟一陣子,時不時攪合一下,直到油豆皮形狀變散,大塊的化成小塊,絮狀物變多。

3雞蛋打散,打入鍋里。再次煮沸加糖適量~

小技巧

冰起來更好喝~