麻辣八爪魚 0

原料

魚: 10條, 蔥: 1根, 姜: 5片, 蒜: 3瓣, 料酒: 1勺, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 白糖: 適量, 雞精: 適量, 鹽: 5克, 辣椒: 5個, 麻椒: 適量, 啤酒: 適量, 蒜蓉辣醬: 1勺

步驟

1除去內臟,清洗乾淨。

2放入水中,變色撈出。

3熱油,加入蔥、姜、蒜、辣椒、蚝油翻炒一下。

4加入辣椒醬

5再放入八爪魚,倒入啤酒,大火燒開。

6做好的八爪魚