炸肉丸 0

原料

豬肉: , 香油: , 生抽: , 鹽: , 油: , 蛋清: , 麵包糠:

步驟

1把豬肉剁餡。

2放入香油、生抽、鹽,攪拌至可以捏就行了

3把油倒入鍋中,要多一點

4取一份肉,捏圓,放入蛋清滾一下,再放入麵包糠里滾。

5下油鍋!油溫要控制好

小技巧

我把剩下的蛋也炸了