豆乾和它一起炒,香辣下飯,大人孩子都愛吃,天天吃都不夠 0

簡介

相信大家每天上班都很累吧,回到家也就不想再煮飯燒菜了,不過飯也不能不吃呀,俗話說:「人是鐵,飯是鋼」,得吃飯才有精神和力氣,所以還是做。不過在工作日的時候我們就會選擇一下容易操作的,材料簡單好處理的菜來製作。

原料

小方香乾8-10塊 ,肉末200g,小米辣2個,干辣椒2個,榨菜一小袋,小蔥一根,生薑一小塊,老乾媽豆豉辣醬適量、老抽適量。

步驟

1所有食材準備齊了,開始操作,下面我們就來看看這道菜怎麼做的吧。 1、把香乾、小米辣、小蔥、生薑洗凈。香乾切成顆粒狀,小米辣、生薑、小蔥、榨菜切末,干辣椒剪成小段。

22、炒鍋倒入少許油,燒至六成熱放入干辣椒段、薑末炒香。

33、之後倒入肉末,炒至肉末變色。

44、放入適量的老乾媽豆豉辣醬、適量老抽調味。

55、然後依次倒入切好的香乾、榨菜、小米辣翻炒均勻。

6、這個時候可以嘗一下,加入少許的砂糖提味。味道調好之後就可以關火,放入蔥花翻炒均勻就可以裝盤啦。

7超級香,微辣,超級下飯,葷素搭配也均勻。

8這個時候米飯也剛剛做好,一頓完美的晚餐就搞定啦,媽媽再也不用擔心我沒飯吃啦!