炒螺螄(田螺)^_^荷馬私廚 0

原料

啤酒: ， 螺獅: ， 各種調味料:

步驟

1螺獅，手鉗子

2螺獅尾部剪掉

3鹽，清水，鐵勺子～促使螺獅吐沙

4炒田螺用的料

5熱鍋涼油煸香

6下螺獅

7白酒

8炒。

9加啤酒，直到沒過田螺，大火煮10分鐘，小火20分鐘～臭味飄香～

10慢慢燉一會兒

11撈出來，配上毛豆，花生，啤酒，炎熱的夏天就該這麼爽！