花生糯米粽子 0

簡介

花生糯米粽子,就像一個亭亭玉立的少女,清純恬淡,玉潔冰清,帶給你一種清新的感覺。 花生粽子我稱之為萬能粽子,口味清淡,以不變應萬變,幾乎可以搭配所有的菜肴。

原料

花生米,糯米,干粽葉

步驟

1、糯米洗凈,用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出,並用刷子在流動水下沖刷乾淨。 2、花生米洗凈泡發。 3、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,再放入幾顆花生米,最後再放一層糯米填滿,包好並用線綑紮結實即可。 4、將包好的粽子碼入鍋內,加清水沒過粽子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個加滿清水的盤子,加蓋大火煮開,小火煮2小時再燜制1小時即可。