中等大小的番茄: 一個， 洋蔥碎: 適量， 橙子: 一個， 血橙: 一個， 香菜末: 適量， 鹽: 多半勺， 黑胡椒: 適量， 蘋果醋: 一勺， 刺山柑: 4、5粒（可選）
1準備工作：將洗凈的番茄去瓤（防止出水），切小塊。橙子切小塊備用。
2在攪拌碗內依次放入番茄塊、橙子塊，加入洋蔥碎，鹽、黑胡椒、蘋果醋調味，充分攪拌。
3加入刺山柑、香菜末點綴即可。
刺山柑酸味明顯，建議適量添加。 蘋果醋果香突出，如果沒有可用葡萄酒醋等替代。 水果可替換。
