中西合璧的美味通心粉 0

原料

三色通心粉: ， 玉米: ， 四季豆: ， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 辣椒末: ， 羅勒葉: ， 牛肉醬（自製）: ， 蒜瓣: ， 生抽:

步驟

1通心粉鍋中放鹽加水煮至粘牙彈彈QQ狀態，過涼水晾凉

2煮通心粉的時候，玉米刨粒，四季豆切末，蒜瓣切末，羅勒葉切末

3熱鍋入油，小火蒜末爆香，加入四季豆玉米粒，炒熟

4通心粉入鍋，依次放生抽、牛肉醬、黑胡椒粉、辣椒末、鹽，翻炒，出鍋前撒點羅勒碎

5裝盤，開吃！

小技巧

1、煮麵時水要寬水要深，還要放點鹽煮8分鐘的樣子 2、四季豆不太容易入味，所以炒它時先放點鹽 3、羅勒碎是提香的，沒有也可以加小蔥末。因為家裡種了一株我才放的。 4、其實這種做法與炒麵相似啦！ 5、牛肉醬是我自製的，見「我的菜譜」